近年来我国休闲食品进入不断创新和发展的新阶段,
市场规模呈几何级速度增长,
关于益生菌在各类休闲食品中的应用也成为行业产品创新的热点。
益生菌在休闲食品领域上的应用优势
高密度、高活性、高稳定性微康益生菌
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凝结芽孢杆菌BC99能够存活于烘焙、短时煮沸、微波等加工过程,在生产、运输、上货架期间以休眠的状态保持益生菌活性,无需冷藏。
油溶性强,富含小分子功能肽、游离氨基酸、维生素等,保留了益生菌原有特性,粘附于肠道上皮细胞形成生物膜,抑制肠道有害菌,平衡肠道微生态,赋予休闲食品更多健康功能。
由唾液乳杆菌LS97、嗜酸乳杆菌LA85、副干酪乳杆菌LC86科学配比而成。
六大优势 选择微康益生菌
微康益生菌是国家“万人计划”人才企业、国家高新技术企业、国家绿色工厂,承担了“十三五国家重点研发计划”4项,申报100多项发明专利菌株和专利技术,授权11项,国际益生菌协会(IPA)会员。
益生菌功能研究、益生菌高效制备、发酵菌种稳定性、益生菌剂型及智能制造五大技术体系,全程高标准的生产和质量控制制造出具有高活性,高稳定性以及强功能性的益生菌菌株。
微康益生菌踏遍中国960万方土地,从广西巴马到黑龙江呼伦贝尔,寻找中国人生存环境益生菌菌种,让益生菌更适合中国人的肠道。
近20000株益生菌菌种库,百余株功能清晰、性能稳定的产业化益生菌菌株,满足您各种产品开发生产所需。
8位首席科学家、10余位博士、近百位研发及应用工程师组成专业团队,功效明确的益生菌和终端产品特性研究,为您提供研究前沿的益生菌产品。
国内3大营销中心,覆盖全国34个各省市自治区,为您提供7*24小时销售咨询和售后服务。
关于微康益生菌
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